这个这个,现在只有文字哈,正好当作记录,因为正在吃中药,不能吃海鲜辣菜,只有奏味道接近滴菜哈,而且只能清淡,但清淡么样能胃口好咧,就得想些心思了。 其实我不爱吃炸鸡蛋,还是习惯每天早上一个白水煮蛋,不过咧,上个星期有回买鸡蛋回,里面有三个有点破了壳,炒蕃茄我是真吃腻了,就想起小时候,其实也就是小学咧,不蛮小哈,暑假到我小姑家住,吃滴一道菜,就是用鸡蛋奏滴。叫海皇蛋。听倒蛮大气势吧,其实咧,就是炸鸡蛋加些调料,味道接近吃旁海才起滴乐个名字,作法咧,也蛮蛮简单。 材料:醋,糖,生抽,盐,胡椒,鸡精,生姜。食用油,当然少不了鸡蛋了咧。么鸡蛋都行,土滴洋滴,只要是鸡蛋。把生姜切丝,把上面滴佐料都适量加入调好调味水放在碗里待用。这个简单吧,可以要小朋友自己奏,除了切姜丝,丝是越细越好,调料所说滴适量也是看大家口味,反正就跟吃旁海调滴味差不多就行了。简单吧 将油烧热,然后咧把鸡蛋像打荷包蛋样整个打进克,不过是一次打几个,这个看家里人多少哈,还有锅滴大小哈,反正我那三个破鸡蛋是土鸡蛋蛮小,最后也就一个半洋鸡蛋多。两面炸香,就盛倒盘子里面,最后就把调好滴调料水倒到炸滴蛋上面,让调味料和炸鸡蛋充分滴接触。等到吃饭滴,然后咧,你就能开吃,那天我调滴味不错,还真有点吃旁海滴感觉,我不爱吃芝麻油,应该调味里面要放滴,大家可以放哈。今天滴鸡蛋冒打好,不是不新鲜,我也不是蛮会搞荷包蛋,不过味道肯定是蛮好滴,大家看吧