【清凉大作战】清热解毒,护肤养颜——苦瓜炒黑木耳。

2011-08-20 17:15 只看楼主 推荐给版主 收藏
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每到炎热季节,很多人胃口不好,消化功能降低,且易出现乏力倦怠、胃脘不舒等症状,有的发生胃肠道疾患。因此,炎热季节必须讲究饮食调节,采取相应的对策。增加一些苦味食物。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。《本草纲目》中记载:苦瓜味苦、甘、无毒,主治:除邪热、解劳乏,清心明目,益气壮阳。黑木耳可去面上黑斑,润肤,防止皮肤老化。在这炎炎夏日,苦瓜炒黑木耳既可清热解毒,又可润肤护肤养颜。 今天我就来教大家做道苦瓜炒木耳,希望大家身体健康。 首先准备苦瓜一条,黑木耳若干,姜蒜少许。也可适当加入少许红辣椒。苦瓜洗净,去籽,剖成两瓣,切片。黑木耳泡开,切记撕开洗,否则沙子不容易洗干净。姜蒜切末,锅里放油,加入姜蒜末,先炸出香味,然后把苦瓜和黑木耳放进去大火爆炒。加入盐、糖、生抽翻炒,起锅加胡椒和味精。此菜特点:鲜嫩爽脆,清香可口。而且苦瓜有降低血糖和防治癌症作用,黑木耳还具有降低血脂、胆固醇、血黏度的食用功效,在烹饪中将苦瓜和黑木耳合理搭配成菜,充分利用了两者的食用功效,既简单易做又营养、健康。

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回贴 2011-08-20 17:15 来自电脑前的你 举报
魔帅
小学三年级
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够清凉,木耳都苦了


回复 2011-08-20 20:16 来自电脑前的你 举报
沙发
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天苍苍
小学四年级
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原帖由 天苍苍 于 2011-8-20 20:16:00 发表够清凉,木耳都苦了
哈哈,不会了~~苦瓜是君子菜,只苦自己不苦别人滴:xy001:


回复 2011-08-21 16:47 来自电脑前的你 举报
板凳
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可心810
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魔帅标题要改下,“清凉大作战”这样才能参赛哦!


回复 2011-08-21 16:49 来自电脑前的你 举报
地板
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可心810
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苦瓜是个好东西,可是偶不稀饭吃。


回复 2011-08-21 18:04 来自电脑前的你 举报
4楼
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竹蕉听雨
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原帖由 可心810 于 2011-8-21 16:49:00 发表魔帅标题要改下,“清凉大作战”这样才能参赛哦!
晓得了


回复 2011-08-21 18:46 来自电脑前的你 举报
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魔帅
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一直都不是蛮喜欢吃 苦瓜啊


回复 2011-08-22 11:27 来自电脑前的你 举报
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米可
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一直都不是蛮喜欢吃 苦瓜啊


回复 2011-08-22 11:27 来自电脑前的你 举报
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米可
小学三年级
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原帖由 可心810 于 2011-8-21 16:47:00 发表
原帖由 天苍苍 于 2011-8-20 20:16:00 发表够清凉,木耳都苦了
哈哈,不会了~~苦瓜是君子菜,只苦自己不苦别人滴:xy001:
苦瓜喜欢吃现的


回复 2011-08-22 12:03 来自电脑前的你 举报
8楼
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哇!红叶
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魔帅也做菜啊~粉丝要支持一个


回复 2011-08-23 14:46 来自电脑前的你 举报
9楼
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没有尾巴的鱼
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加个鸡蛋味道是不是更好?


回复 2011-08-23 15:45 来自电脑前的你 举报
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bally2010
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