一个多月前,美国有线电视新闻网选出全球最恶心的食物。在他们眼里,许多亚洲食物都是让人恶心的(个人揣测:莫非还有臭豆腐?酸白菜?),其中皮蛋被认为是最恶心的食物。说是味道吓人,外形也怪异。枣不倒外国人的审美观是么样的。俺觉得皮蛋就是谈不上好看,也不至于丑啊。外面黑黑滴,里面稀稀滴,配上白白滴嫩豆腐,配上一点姜蒜和小葱,淋上一点香麻油。夏天里,一道这样的皮蛋拌豆腐,经常让俺还冒等到饭熟,就馋了一半到肚子里面。百度了哈。中医上说皮蛋这玩意儿“泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛”,民间常用来治疗咽喉痛,咽疗,声音嘶哑,便秘。刚看了“清凉大作战”的召集贴,好像几个家伙嚷嚷要做'皮蛋拌豆腐"的咧?对不住了,鉴于你们打了雷半天不下雨,俺就把这个最简单的当了作业哈。说起来俺在家里其实只是个饭前择菜饭后洗碗的角色。但是冒得现成的东西吃时,做几个简单的小菜,自己还是对付得了的嘿嘿。以下就是俺今天的晚餐:绿豆饭 皮蛋拌豆腐 虾皮烧冬瓜欢迎拍砖。