“清凉大作战”:CNN评选最恶心的食物做的菜

2011-08-26 22:02 只看楼主 推荐给版主 收藏
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一个多月前,美国有线电视新闻网选出全球最恶心的食物。在他们眼里,许多亚洲食物都是让人恶心的(个人揣测:莫非还有臭豆腐?酸白菜?),其中皮蛋被认为是最恶心的食物。说是味道吓人,外形也怪异。枣不倒外国人的审美观是么样的。俺觉得皮蛋就是谈不上好看,也不至于丑啊。外面黑黑滴,里面稀稀滴,配上白白滴嫩豆腐,配上一点姜蒜和小葱,淋上一点香麻油。夏天里,一道这样的皮蛋拌豆腐,经常让俺还冒等到饭熟,就馋了一半到肚子里面。百度了哈。中医上说皮蛋这玩意儿“泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛”,民间常用来治疗咽喉痛,咽疗,声音嘶哑,便秘。刚看了“清凉大作战”的召集贴,好像几个家伙嚷嚷要做'皮蛋拌豆腐"的咧?对不住了,鉴于你们打了雷半天不下雨,俺就把这个最简单的当了作业哈。说起来俺在家里其实只是个饭前择菜饭后洗碗的角色。但是冒得现成的东西吃时,做几个简单的小菜,自己还是对付得了的嘿嘿。以下就是俺今天的晚餐:绿豆饭 皮蛋拌豆腐 虾皮烧冬瓜欢迎拍砖。

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回贴 2011-08-26 22:02 来自电脑前的你 举报
目盲之眼
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豆腐一块。皮蛋两个。用凉开水过一哈。


回复 2011-08-26 22:04 来自电脑前的你 举报
沙发
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目盲之眼
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被俺碰到一个标准的松花蛋了。 这个是么样形成的,以前看过介绍,记不清楚了。好像是一种氨基酸盐沉淀后形成的。


回复 2011-08-26 22:08 来自电脑前的你 举报
板凳
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目盲之眼
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把豆腐和皮蛋都切成小块。加姜蒜末和葱花,盐胡椒味精和酱油,再加麻油。


回复 2011-08-26 22:11 来自电脑前的你 举报
地板
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目盲之眼
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这食物很丑陋吗?伤不起啊伤不起。。。


回复 2011-08-26 22:12 来自电脑前的你 举报
4楼
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目盲之眼
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今天的米饭是加了绿豆。绿豆之前是用水浸泡过的。这个也是清火的东西。


回复 2011-08-26 22:16 来自电脑前的你 举报
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目盲之眼
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皮蛋豆腐,成勒样了


回复 2011-08-26 22:19 来自电脑前的你 举报
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目盲之眼
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回复 2011-08-26 22:25 来自电脑前的你 举报
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魔帅
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“虾皮烧冬瓜”也露个脸。。。不好看。蛮好吃。


回复 2011-08-26 22:26 来自电脑前的你 举报
8楼
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目盲之眼
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发完了。欢迎拍砖。。。


回复 2011-08-26 22:28 来自电脑前的你 举报
9楼
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目盲之眼
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原帖由 魔帅 于 2011-8-26 22:25:00 发表
魔帅第一个来捧场啊。


回复 2011-08-26 22:30 来自电脑前的你 举报
10楼
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目盲之眼
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