太好啦 海南遵谭黑糖 益气补血健脾 美容养颜

2016-01-28 15:09 只看楼主 推荐给版主 收藏
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蔗糖是海南岛的特产,海南省海口市遵谭镇农民利用传统的土法工艺制成的红糖、白糖,一直都是海南土特产的一大农副产品。 据《广东通志》、《正德琼台志》载,海南土法制糖法始于唐代,兴于宋代,制糖古镇——遵谭,将这项古老的纯手工技艺沿袭六百多年,如今已入选非物质文化遗产批保护名录。 遵谭黑糖,以生长在海南岛火山岩土上的天然优质甘蔗为原料,用六百年纯手工古法萃取甘蔗汁,悉心熬煮蔗汁精华,经多次过滤,由自然风干精制而成,营养零流失。高富硒的土塘性温、味甘、入脾,有益气补血健脾、祛风散寒、暖胃化淤止痛、美容养颜等功效。 土法制糖有较高营养及药用价值。红糖是中药中的药引,《本草纲目》记载:红糖有健脾养胃之功效。《滇南本草》记载:红糖有温中补气的作用,是产后妇女的滋补品。  传统土法制糖是以本地种植的甘蔗为原料,经过榨汁、煮熬、凝固等工序将榨出的蔗汁制成糖条、糖粉,在制造过程中不加入漂白剂、疑固剂等化学物品。废品也可循环利用,如甘蔗渣可酿酒、造纸,还可用作有机肥料及农家燃料。 土糖的制作流程主要分四步:榨汁、过滤、煮熬、风干。  1 榨汁,就是用柴油压榨机将甘蔗汁榨出来。事实上,古时传统的土糖制作方法应该是石榨,现在都被柴油压榨机代替了。  2 过滤,就是将甘蔗汁倒入4道过滤槽,进行过滤。  3 煮熬,就是将过滤后的甘蔗汁倒入锅灶里,灶台上有8个锅灶,在蒸煮的过程中一层层将甘蔗汁过滤,到最后一个锅才将甘蔗汁熬稠。  4 风干,将熬到粘稠的甘蔗汁舀到木板上,不断地搅拌,直到糖稠被风干,变成结晶体。  “方法真的够土,但很香甜。很多人喜欢吃这种土红糖,味道甜且香醇,不像糖厂的白糖只有甜味。土糖营养价值也高,还有药物效果,很多孕妇需要这种糖来补身体。” 海南春暖花开公司生产的遵谭古法黑糖、遵谭老姜黑糖是女人必备的美容佳品,老人儿童的营养补品,送礼关怀的优质精品。 规格:300克/罐海南春暖花开生态农业有限公司致力于提供安全、健康、营养的海南岛原生态绿色农产品。tai.cn太好啦海南热带农产品专家,太好啦海南热带农产品直供平台。销售热线:400-9696-255

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回贴 2016-01-28 15:09 来自电脑前的你 举报
xvgmt
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