养生必吃的8种家常菜,吃对了全家身体健康~

2017-05-15 10:03 只看楼主 推荐给版主 收藏
回贴

  春季万物复苏、生气勃勃,同时也是阳气生发的季节。每个季节都有最适合的食物,适量食用可起到很好的养生功效。

  春季养生最宜吃什么?那就让小编来为您推荐八种食物:

  春季吃葱,可补维C

  


  葱中的维生素C含量非常高。葱还含有葱蒜辣素,有较强的杀菌之作用。

  温馨提示:大蒜250克,葱白500克,切碎加水2000毫升煎煮,日服3次,每次一茶杯,可预防流感;若是胃痛、胃酸过多,消化不良的人,可将大葱头4个捣烂,调入红糖200克,连服数日有效。

  春季杀菌,可吃大蒜

  


  大蒜具有很强的杀菌能力。据最新研究发现,大蒜还具有一定补脑作用,富含维生素B1能抵制放射性物质对人体的危害。

  温馨提示:不可空腹生食;肾、肝、膀胱有疾者,在治疗期间应免食;心脏病和习惯性便秘者,应注意少食;不可与蜂蜜同食。

  春季补铁,吃莴笋

  


  莴笋含有多种维生素,其中以铁含量较丰富。

  温馨提示:莴笋叶的营养成分高于莴笋,其中胡萝卜素高100多倍,维生素C高15倍,因此千万别丢了。

  健脾益气,要吃山药

  


  山药适合春季食用,它营养丰富,具有健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;可以补肾益精,可增强人体抵抗力。

  温馨提示:大米煮成粥,加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀,可健脾补肺,强身健体,滋肾益精,非常适合体弱多病者和中老年人食用。若再加入红枣煮,则滋补效果更好。

  体弱者,吃点大枣

  


  大枣性味甘平,尤宜春季食用。

  温馨提示:对于身体较虚弱、胃口不好的人,平时可多吃点枣米饭。即以大米为主,配上点红枣,色泽鲜艳,爽口润甜。

  头晕头痛,可吃荠菜

  


  荠菜是春天时令的蔬菜,这种蔬菜不仅富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养非常丰富,而且味道甘美。

  在中医上,荠菜还有防治春季常见病的作用。因此,春季的早上或者晚上喝一点芥菜粥,实在是一种口味的享受也是健康的选择。

  温馨提示:吃荠菜,要挑选不带花的,这样才比较鲜嫩、好吃;荠菜根部的药用价值最高,制作食疗方时,不应摘除;荠菜不宜久烧久煮,时间过长会破坏其营养成分,也会使颜色变黄;最后建议不要加蒜、姜、料酒来调味,以免破坏荠菜本身的清香味。

  韭菜,最利阳气生发

  


  我国传统中医认为,韭菜味甘、辛、性温,有着发汗解表、补肝养阳、升阳祛阴散寒等功效。另外,韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。

  中医养生讲究顺其自然,不违时令,韭菜原本是春天的时令蔬菜,时下正值春季,正是食用韭菜的黄金时期。

  温馨提示:俗话说“韭菜春食则香,夏食则臭”。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜性温,最宜人体阳气。

  另外,吃韭菜也有几项禁忌,并非人人适宜。韭菜属于辛温助热之品,吃多了容易上火,消化不良,因此口舌生疮、阴虚火盛、胃肠虚弱、有眼疾的人不宜食用韭菜。韭菜不应生食;隔夜的熟韭菜,也不宜再吃。

  高血压、便秘,吃菠菜

  


  春季食补,应以养肝护肝为先。在众多的蔬菜中,菠菜的养肝效果就很好。菠菜是餐桌常客,一年四季都可以收获。不过,春天的菠菜根红叶绿,相比其他季节“体格”更小更鲜嫩,入口就能感觉到那一份柔软。

  温馨提示:菠菜含有草酸,草酸与钙结合易形成草酸钙结晶,会影响人体对钙的吸收。

  因此,菠菜最好不要与含钙丰富的豆类等食物同食,应该尽可能与蔬菜、水果等碱性食品同食,并用沸水焯下为宜,防止结石。

  正所谓“一年之计在于春”,春天养生养对了,一年都不会生病!为了自己的身体健康,试试看吧!


0 .0星
查看更多
收起
共赏 0
回贴 2017-05-15 10:03 来自电脑前的你 举报
good_MAN
小学六年级
贴子10
积分1118
好友0
加好友
回贴专区
直达楼层
最新评论 正常排序

谢谢分享


回复 2017-05-15 10:56 来自电脑前的你 举报
沙发
回复楼层
发表评论
爱笑的鱼
版主
贴子156
积分4898
好友8
加好友

除了山药,都可以接受


回复 2017-05-15 11:21 来自电脑前的你 举报
板凳
回复楼层
发表评论
happy_day
小学六年级
贴子8
积分1138
好友0
加好友

不错的分享


回复 2017-05-15 12:09 来自电脑前的你 举报
地板
回复楼层
发表评论
xuebi_he
小学六年级
贴子10
积分1120
好友0
加好友

都是很好的蔬菜


回复 2017-05-15 13:30 来自电脑前的你 举报
4楼
回复楼层
发表评论
coco_ya
小学六年级
贴子3
积分1080
好友0
加好友

很棒的贴


回复 2017-05-16 10:39 来自电脑前的你 举报
5楼
回复楼层
发表评论
happy_day
小学六年级
贴子8
积分1138
好友0
加好友

都是很有营养的蔬菜


回复 2017-05-16 11:03 来自电脑前的你 举报
6楼
回复楼层
发表评论
xuebi_he
小学六年级
贴子10
积分1120
好友0
加好友


回复 2017-05-16 11:41 来自电脑前的你 举报
7楼
回复楼层
发表评论
coco_ya
小学六年级
贴子3
积分1080
好友0
加好友


回复 2017-05-16 16:43 来自电脑前的你 举报
8楼
回复楼层
发表评论
安琪儿8
小学六年级
贴子2
积分1182
好友3
加好友

发表回贴

发送回贴

您需要登录后才可以回贴 登录| 立即注册

回贴