法式青口的精致是你新一年的目标吗?

2018-01-04 15:23 只看楼主 推荐给版主 收藏
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元旦带来的喜悦仍未冷却,

大家还在认真地整理未来一年的新目标,

阅读十本书、多回家陪伴家人、来场随心的旅途......

又有多少人会想起新一年好好吃饭这样的细微目标?

 

图片1.png

 

有人觉得生活节奏快饭餐随便即可,

有人精打细算着烹饪和享用不成正比的时间,

其实一顿美味并非想象中那般困难费时,

从今天起,让我们精心为自己烹调最赏心悦目的味道。

 

青口不必拘束于水蒸那般无趣,

搭配清爽白葡萄酒蒸煮,

再撒入浓郁的百里香进行提味,

一款简单而又精致的法式白酒青口便轻松完成。

青口咸鲜的汁液下裹着白酒的果香,

回味深长而不饱腻,

细细品尝每一口都是慢节奏带来的欣喜。

 

timg.gif

 

新一年不要再找借口,

用简约精致的美味,把生活过得更有滋味。♥

 

法式白葡萄酒青口.jpg


S1.jpg

使用工具:daogrs S1

 

烹饪步骤

步骤1.jpg

Step01

将洋葱切丝。

 

步骤2.jpg

Step02

锅中放入黄油,将洋葱丝放入油中炒出香味,洋葱呈透明状就好。


步骤3.jpg

Step03

将百里香洒在洋葱上。


步骤4.jpg

Step04

将青口洗净,放盘里,倒入白葡萄酒。


步骤5.jpg

Step05

再将洋葱丝铺在青口上,洒上黑胡椒粒和盐。

 

步骤6.jpg

Step06

蒸烤箱装满水。

 

步骤7.jpg

Step07

将青口放进蒸烤箱中。

 

步骤8.jpg

Step08

开启蒸功能,100℃,蒸制10分钟。

 

步骤9.jpg

Step09

蒸好后取出。

 

步骤10.jpg

Step10

洒上香芹碎即可。

 

步骤11.jpg

Step11

铸铁锅盖上锅盖,放进预热好的烤箱底部,烤3小时。

 

Tips

1、干百里香可用新鲜百里香代替。

2、青口如果市场买新鲜的,要用刷子刷干净壳。

 

12.jpg


【小蜜蜂有话说】

青口贝:其含有的蛋白质及氨基酸都较高,富含多种人体必需的矿物质,

而热量较低,健身减脂一族的美味好选择。


微信截图_20180103113605.png

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