daogrs教你这样制作甜点,夏日不怕发胖!

2017-08-12 15:25 只看楼主 推荐给版主 收藏
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女生们在夏天都普遍患有纠结症,最典型的例子就是:甜点和体重之间我该如何取舍呢?甜点拥有美丽多变的 “外表”,只是视觉上已经具备了足够的治愈能力,加上细腻的口感还有甜蜜的味道,吃下去那刻就让人感到幸福满足!可是甜品偏偏是天使和恶魔的结合体,一边让你感到幸福一边让你承受着深深的罪恶感,当甜品滑进胃里的那刻恍然大悟,刚才吃下的不是甜品而是高热量啊!

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的确,甜品在多数人的印象里是高热量、高糖、高脂肪,吃多了对身体健康不利,可是又戒不掉如何是好?那可不一定哦!小蜜蜂今天给你们分享3+1种原料替换法,用更健康的原材料来替代那些高糖、高脂肪的原料,让甜点变得更健康,把你们从夏日纠结症中解救出来!

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01.黄油牛油果

牛油果中含有很多矿物质、维生素和健康的脂肪。使用牛油碾压而成的果泥来代替黄油可以大大降低甜点中的卡路里和脂肪含量。替换的时候,可以使用1:1的比例进行替换,也就是如果你的菜谱配方中使用1杯黄油,那么你可以使用1杯牛油果泥来代替。只是,牛油果泥会让你的成品变成绿色的。

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适用甜点:蛋糕和饼干。


02.砂糖甜菊糖

甜菊糖是最接近砂糖的天然、低卡甜味剂。替换的时候,可以使用1:1.5的比例进行替换,也就是说如果你的配方中需要1杯的糖,你可以替换为大概20-24小包的甜菊糖,这就整整为你减少了800卡路里的摄入了!另外,甜菊糖的甜度是白糖的300倍,所以添加的时候要一点点慢慢添加以免过甜哦!

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适用甜点:饼干、蛋糕、马芬、面包


03.巧克力奇普可可粗粉

可可豆其实就是巧克力的前身,被人们称为“超级食品”,因为它对健康有着非常广泛的益处。可可粗粉无糖,含有极少的脂肪,而且具有浓烈的香气,作为巧克力的替代品可以说是非常合适的健康选择。替换的时候,也是按:1:1的比例进行替换。

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适用甜点:任何需要加入巧克力的产品。


04. 面粉黑豆粉

黑豆又称黑大豆,以高蛋白低热量著称,而且基本不含胆固醇。在制作甜点时,可适当使用泡好的黑豆搅打成泥,来制作布朗尼等甜品。在配方中用黑豆沙来代替面粉能有效降美味成品中的低卡路里。替换比例同样是1:1,如果你的配方中用1杯面粉,就可以用等量的黑豆沙来代替。

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适用甜点:布朗尼、饼干



甜点材料替换带来的不仅是健康,还有不一样的惊喜口感哦!

尝一口低卡低脂甜品,换一个夏天的好心情吧!


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回贴 2017-08-12 15:25 来自电脑前的你 举报
daogrs厨娘小蜜蜂
幼儿园
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减肥就是为了更开心的吃


回复 2017-08-14 10:27 来自电脑前的你 举报
沙发
  • daogrs厨娘小蜜蜂 回复 : 亲,说的是啊
    举报 2017-08-17 13:58 回复
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coco_ya
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回复 2017-08-14 15:19 来自电脑前的你 举报
板凳
  • daogrs厨娘小蜜蜂 回复 : 嘻嘻
    举报 2017-08-17 13:58 回复
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tired_boy
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牛油果吃起来不知道是什么味


回复 2017-08-17 10:34 来自电脑前的你 举报
地板
  • daogrs厨娘小蜜蜂 回复 : 还是可以的哦
    举报 2017-08-17 13:58 回复
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good_MAN
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