沙拉轻食,是当下餐桌上最好的春景

2018-03-22 15:36 只看楼主 推荐给版主 收藏
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好光景在暖春随处可见,

缤纷灿烂的春景可能在你走在路上的片刻,

便突然撞入你眼里,

更是不经意照亮了你整个季节的心情。

 

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窗外门外那片春景是花海是暖阳,

而家中的春景便是餐桌上琳琅满目的鲜嫩蔬果,

无一不散发着清新的清透感,

让我们忍不住想一尝方休。

 

用蔬果搭配而成的轻食想必是春天餐桌上的主角,

它清新轻盈而不失吸引力,

美味、低卡、搭配随心通通都是它的标签。

今天小蜜蜂就给你们力荐一款适合春夏享用的轻食,

果腹不饱腻,

每一口都能感受到如同躺在草原上般惬意。

 

kaboompics_Woman with vintage camera in the field of blooming rapes (1).jpg

 

想要春游一番,

不妨带上它一同出行,

让你眼里嘴里满是轻柔春景。

 

土豆泥沙拉意粉.jpg


M6.jpg

使用工具:daogrs M6

 

烹饪步骤

 

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Step01

土豆洗净去皮,切小块。

 

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Step02

玉米洗干净,剥下玉米粒。

 

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Step03

将土豆、玉米粒一起放进蒸烤箱中层。

 

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Step04

将水箱加满水。

 

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Step05

选择纯蒸功能,设置100℃,蒸制20分钟。

 

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Step06

将酸黄瓜、黄瓜、红萝卜切小丁备用。

 

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Step07

蒸至10分钟时,将蒸熟的玉米粒取出,土豆块继续蒸制。

 

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Step08

土豆块蒸熟后取出,趁热用勺子碾碎。

 

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Step09

水开后放入意粉,加入3g盐,水煮约8分钟(煮的时间越长越软烂)。

 

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Step10

意粉煮熟后用冷水过一下,然后沥干水。

 

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Step11

土豆泥里放入蛋黄酱。

 

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Step12

放入黑胡椒、牛奶以及2g盐,搅拌均匀。

 

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Step13

放入黄瓜、玉米粒、红萝卜、意粉,搅拌均匀即可。

 

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Step14

成品展示。

 

 

Tips

1、食谱材料分量可做1-2人份。

2、牛奶加入会改变土豆泥的湿润度,可按照个人口味调整。

3、配菜种类、分量可按照个人喜好进行调整。

4、通心意粉水煮过程中会吸水,要根据实际情况看是否需要中途加水。

5、通心意粉水煮前可用温水浸泡片刻,泡软后可缩短水煮时间。


111.jpg

 

【小蜜蜂有话说】

酸黄瓜:腌菜的一种。酸脆清口,是一道有名开胃小菜,有解油腻、助消化的作用。


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