满园春色,尽在如意盏

2018-02-27 16:33 只看楼主 推荐给版主 收藏
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过去在物质并不富裕的父辈年代,

让他们最期盼一年一度的传统大节——春节,

在这日子他们才能享用大鱼大肉等近乎奢侈的美食,

于是烹出满桌喷香的习惯已是春节的习俗之一。

如此习俗虽带给我们更多喜庆的节日气氛,

但同时也面临着有可能吃撑的风险哦!

 

微信截图_20180212152247.png

 

长大的我们也该挑起主持家中春节聚餐的大任,

如何在保持健康美味的同时,

又尽显大菜风范让长辈们满意呢?

今天的新春特辑vol.3绝对能给到你新灵感哦~

 

遵循长辈们一贯的新春必有肉这个喜好,

加入精选的雪花牛肉,

再融入春天的清新气息,

加入适合大家口味的蔬菜丁,

最后一并细细装入蛋挞盏中。

精致小巧,香脆清新的口感,

这款新春如意盏绝对能为你们的晚宴添色!

 

pexels-photo-432360.jpeg

 

窗外满园春色,

通通关入手上的如意盏中吧!

 

新春如意盏.jpg


G5.jpg

使用工具:daogrs G5

 

烹饪步骤

 

步骤1.jpg

Step01

牛肉洗净切小方块。

 

步骤2.jpg

Step02

牛肉粒加入少许香油、黑胡椒和盐拌匀,腌制10分钟左右。

 

步骤3.jpg

Step03

胡萝卜、莴笋和山药切小丁。

 

步骤4.jpg

Step04

热锅,加少许油,把胡萝卜和山药丁倒进锅里翻炒。

 

步骤5.jpg

Step05

再加入莴笋翻炒热锅, 1分钟左右,加入盐调味盛起待用。

 

步骤6.jpg

Step06

用少许玉米油煎牛肉至8成熟,盛起待用。

 

步骤7.jpg

Step07

蛋挞盏摆放在烤盘上,放进预热好的蒸烤箱中。

 

步骤8.jpg

Step08

使用烧烤功能180℃,烘烤15分钟。

 

步骤9.jpg

Step09

烘烤完成后取出。

 

步骤10.jpg

Step10

把牛肉、蔬菜适量放进蛋挞盏内,撒上松子,即可食用。

 

步骤11.jpg

Step11

成品展示。

 

Tips

中间的馅料可以换自已喜欢的材料。

 

ET6A9364.JPG

 

【小蜜蜂有话说】

 

雪花牛肉:指脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成明显的红、白相间,有着大理石花纹般的牛肉,营养价值要比普通牛肉高出许多。

 

微信截图_20180212161331.png

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daogrs厨娘小蜜蜂
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