武汉的朋友,您有1份夏季烧烤清单,等待您的接收。

2018-03-30 17:59 只看楼主 推荐给版主 收藏
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从2017年10月到现在,已经有数以万计的吃货光临过“黄小贱”烧烤了,这家荣获“万松园烧烤排名前三”、“江汉区烧烤排名前五”、“江汉区烧烤店环境排行第一”的殊荣。当然,它们还不满足,还要把产品做到极致,把味道做到最初的样子,一步步的努力,都是为了把最好的美食呈现给武汉的广大吃货们。


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作为万松园片区的美食商户,致力于推广到全国吃货的美食一条街,要做的不仅仅是宣扬自己店的特色,更关键的是,要让外地人知道,什么是八十年代末,九十年代初,武汉地地道道的烧烤是什么样子的?覆盖满满的孜然粉?还是十个品类一个味道?NO!NO!NO!都不是,是小时候的味道,是妈妈的味道,是校门口的味道,是你熟悉的味道。



无论是“筋子、脆骨、土豆”,九十年代初期的“老三样”,还是跟上时代的美味,“黄小贱”都希望把它做的更完整。



作为店家“小时候系列”产品之一的烤肉筋,绝对是店家的招牌必点款,选材新鲜猪肉筋子,多肥少瘦的配比,入口又焦又香,咬一口,一口肉汁飙出,完全是儿时的感觉,儿时的味道,如同猪油渣般的咀嚼感,好吃到完全着了它的魔,根本停不下嘴。不过不建议点太多,吃多了多少有些油腻,不过喝酒的宝宝们,就不用忌讳了。



作为店家“小时候系列”产品之一的烤脆骨,绝对是店家的招牌必点款,选材新鲜猪脆骨,吃起来嘎嘣脆,牙口不好的宝宝们就不要点了,爱喝酒的宝宝们赶快点起来。



作为店家“小时候系列”产品之一的碳烤五花肉,绝对是店里的爆款,选材新鲜五花肉,烤至焦香,入口又脆又香,根本停不下嘴。好这口的宝宝一定要拿够量,配上一壶店家自制的“桃花酿”,你才知道有多好吃!



麻辣小妖精(腰筋),一道下酒必点的烤串,采用腰子旁边的筋子部分,烤的是焦香Q弹,入口嘎嘣有嚼劲,用秘制的味粉去除腰子的腥臊味,那味道恰到好处,多一分少一分都不行。



独具特色的“烤蟹柳”,店家将日本大崎蟹柳重新加工,研制出具有“小时候”味道的独特口感和味型,货真价实的蟹柳经过细火烤制,外焦里嫩,香气四溢,吃在嘴里满满鲜甜~!



甚至只有“黄小贱”才有的产品:馋嘴黄骨鱼,这道菜源自湖南长沙,店家团队经过考察走访,重新研制定义了这道湖北人都爱吃的黄骨鱼的做法,全湖北仅“黄小贱”是烤制黄骨鱼,大家都知道,黄骨鱼的制作如果方法不对,导致会很腥,难以下口,店家秘制酱料,配合碳烤黄骨鱼,入口鲜香嫩滑无比,毫无鱼腥味,桌桌必点!


到了夏天,喝啤酒,吃海鲜也是一定要有的。



当天现开的生蚝,相当新鲜,所有食材都是当天凌晨,去生鲜市场采购,保证海鲜都是鲜活的。当天卖剩下的食材,都变成了员工餐;店家用的都是威海特级生蚝,壳有多大,肉就有多大!这么大的生蚝,在武汉可以说,很少见了,拿来手掌对比一下,一!样!大!把肉肉戳下来,呲溜一口吸进嘴里,感觉自己是个深渊巨口的怪物!浓浓的蒜香加上生蚝的鲜甜,超满足!



螺蛳,很多人都喜欢吃,一般的做法是连壳带肉一起炒,吃的时候,就着汤汁“嘘”的一声,把螺蛳肉嘬吸而出,当真是人间美味。不过有些人,从小没练好“嘬吸”的本领,吃螺蛳倒成了他们难过的一件事。他们只能找根牙签把肉挑出来吃,弄得满手都是油不说,味道还打了折扣。特别是小孩子,吃螺蛳总是“肺活量”不行。


总之,这么多美味,我已经告诉你们了,一定要去尝尝喔!据说店子马上要整体升级,产品和环境都会上升一个level!无限期待ing!



地址:万松园劲松巷雪松路往银松路方向走50米,路边招牌很大。

人均消费:70-80左右;

店门口有五个自有停车位,晚上8点后周边路段可以岔停车。


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  • 行走的调爷 5
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行走的调爷
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