终于吃到最正宗的澳门咖喱牛杂鱼丸了~据说是武汉首家!

2017-08-11 15:35 只看楼主 推荐给版主 收藏
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     想起港澳的食档、小吃摊,咖喱牛杂鱼丸一定是一个特色的存在。说起澳门必吃的街头小食,大名鼎鼎的咖喱荣就是其中之一,在大三巴附近开了很多年,没有座位,小小的窗口,买完拿走,排队的客人一直就没有停过。但现不用去澳门,他们家终于开到武汉啦,也是华中首家,从此家门口就能吃到最正宗的澳门咖喱牛杂!

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      既然是小食,价格自然是极其实惠,一大份秘制咖喱牛杂居然只要20元。点完单,特地去看档口师傅处理牛杂,从卤水里捞起不同食材,剪刀咔咔几下,再浇上从澳门空运,整包进口来的秘制咖喱汁,搞定!

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     迫不及待吃起来,所有品种无论是牛筋还是牛肚牛舌都煮的软糯异常,而且特别进味。咖喱汁简直一发入魂,辛香浓郁的独特味道在口腔里爆炸,富有侵略性的香味瞬间引燃了身体,于是味蕾爽到开始颤抖。还好听了美女老板的劝告,只点了中辣,但是他们家咖喱的辣味后劲十足,初入口觉得还好,等到后味那浑厚的辣味袭来,感觉自己每个细胞都在呐喊:过瘾!

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     最喜欢牛筋和萝卜,牛筋Q弹粘牙,萝卜汁水饱满而且吸收了咖喱和牛肉的香味,我想给满分,必点!咖喱这东西,做好了真的是让人欲罢不能,而且越吃越过瘾。于是忍不住又叫了他们家另一主打——手工鱼丸。据老板介绍,这些鱼丸是进口货,澳门新鲜直运。作为一个非丸类爱好者,我只能说高级货还真是吃的出来,明显比以前在武汉的吃过的要鲜甜弹牙太多。最关键的是,所有鱼丸都绝不是那种满口淀粉的货色。个人最喜欢蟹籽鱼包蛋,咬一口还会飙汁,里面的蟹籽异常饱满,配上秘制咖喱汁吃的超满足。吃到这个时候又辣又爽,出了一身汗,能来一口冰镇饮料简直就是完美了。

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回贴 2017-08-11 15:35 来自电脑前的你 举报
娇娇宝
小学三年级
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     全部饮料装在一个大冰柜里看起来超诱人。和朋友试了几款,味道都很不错。

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     喝冰饮的时候就在想,这么棒的咖喱汁,配米饭配面条肯定很过瘾。索性又点了咖喱牛杂饭、咖喱公仔面和乌冬面。果然咖喱就是下饭啊,米饭配合美妙的咖喱汁,一口接一口好吃到停不下来。公仔面和乌冬面配合咖喱汁就又是另一种完全不同的口感了,吸溜吸溜进嘴里,劲道爽滑好滋味。

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    其实吃到最后我脑海里只有一个念头:这咖喱也太正点了吧,好想打包咖喱汁回去吃!

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环境:比较小的店面,干净整洁,散发着澳门风情

价格:价格很实惠,人均消费二三十元可以吃到饱

交通:位于汉街附近的松竹路上,停车方便,地铁直达

综合:武汉首家澳门特色咖喱小吃店,很地道的澳门风味,值得尝试



回复 2017-08-11 15:39 来自电脑前的你 举报
沙发
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娇娇宝
小学三年级
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看起来很不错诶         


回复 2017-08-11 15:57 来自电脑前的你 举报
板凳
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晨光如水
幼儿园
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咖喱味道的


回复 2017-08-17 10:32 来自电脑前的你 举报
地板
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tired_boy
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